食品廠(chǎng)相對來(lái)說(shuō)對清潔度要求很高,那么食品廠(chǎng)工作服款式上應該考慮到哪些關(guān)鍵環(huán)節?
食品廠(chǎng)工作服款式關(guān)鍵環(huán)節
1、面料防脫落:防脫落不僅是防止人體的脫落物及皮屑,還包括工作服自身不能有脫落物如:纖維、線(xiàn)頭、纖維球、拉鏈頭、拉鏈齒等。
2、包裹嚴密:有效包裹人體裸露部位,避免裸露部位產(chǎn)生對食品有害的污染物及皮屑顆粒,袖口、腳口應該收口。
3、短袖工作服應該采用松緊/羅文袖口、腳口,或者是雙層袖管,有效避免脫落的腋毛、腿毛落入到工作環(huán)境中。
4、工作服不應有外置口袋,避免口袋積塵或是口袋中的物品落入食品中。
5、不應使用紐扣,紐扣容易脫落,污染食品。
6、松緊、專(zhuān)用拉鏈、粘合貼等輔料、附件應能耐長(cháng)時(shí)間洗滌或消毒滅菌。
7、工作服的縫制過(guò)程中應該采用包縫工藝,避免纖維外露、脫落,同時(shí)提高服裝縫合部位的結實(shí)、抗拉扯性能。。
食品廠(chǎng)專(zhuān)用工作服帽子應具備哪些性能?[擴展閱讀]
1、防脫落,人體頭發(fā)的脫落是最大的毛發(fā)污染源,因此食品廠(chǎng)工作服的帽子應具備良好的防脫落性能,帽子在頭上不易對頭 皮造成摩擦,能減少頭發(fā)的脫落。
2、過(guò)濾性,帽子僅能防止頭發(fā)脫落是不夠的,還應能有效阻止脫落的頭發(fā)從面料中鉆出來(lái),落到食品中。
3、透氣,由于頭頂極易發(fā)熱、積汗,如果工作服帽子不能有效解決透氣問(wèn)題,會(huì )令頭頂悶熱、積汗,長(cháng)期的工作讓工作人員出現頭發(fā)脫落嚴重的情況。
4、帽子自身不能脫落纖維對食品造成污染。
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